一、黑椰子肉取出来有一层黑色
椰子肉变红，是氧化了，正常现像，如果放冰箱里，也会一样变色，先变黄再慢慢变褐色，也是氧化的表现。
热带的水果一怕缺水，二怕冷，变红就是缺水+氧化的表现，如果放冰箱，反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，同样不能吃，最佳的办法就是密封保存，要么一次吃掉，要么用玻璃瓶子密封保存。
二、黑椰子肉怎么弄出来
第一步，我们首先取一个椰子，将椰子上半部分的那层白色的用刀切去，露出里面的硬壳。
第二步，将椰子放置在灶台会这砧板上，用刀背，在露出的硬壳上敲一圈。敲一圈多大的自己决定，一般能取出椰肉就可以了。
第三步，敲出一个圈圈之后，用刀背的一角去撬起敲穿的地方，注意安全啊！基本上就可以了，把盖子掀开就可以喝椰汁吃椰肉啦～
三、黑椰子肉硬能吃吗
没毛病，硬的还更香，可以吃的，我们喝的那种椰子饮料里面的椰果是加工过的，这个是天然的。
四、黑椰子肉很硬
第一步，我们首先取一个椰子，将椰子上半部分的那层白色的用刀切去，露出里面的硬壳。
第二步，将椰子放置在灶台会这砧板上，用刀背，在露出的硬壳上敲一圈。敲一圈多大的自己决定，一般能取出椰肉就可以了。
第三步，敲出一个圈圈之后，用刀背的一角去撬起敲穿的地方，注意安全啊！基本上就可以了，把盖子掀开就可以喝椰汁吃椰肉啦～
五、黑椰子肉怎么取出来
用锤子敲击椰子顶部的3个黑色的圆形区域，形成3个小孔，将椰子倒过来，让里面的水流出，然后用利器将椰子细长的一侧锯开，即可将椰肉取出。这种方法比较省力且较为安全。