一、怎样辨别真牛皮鞋？
1、用手摸，一般牛皮较硬，按下去周围会适当皱起，松开恢复原状。皮革的则比较柔软，一般按压不会起皱。
2、看价位，牛皮一般都不会太过于廉价，如果遇到特别廉价的情况就不是真的牛皮。
3、可以仔细闻一下皮鞋的味道，真的牛皮会有一股膻味，假的劣质牛皮，或者皮革会有一股刺鼻的塑料味。
4、从鞋子上面的纹路观察，真的牛皮纹路不规则，皮革纹路整体比较规整。
5、吸水性测试，吸水比较好的为天然牛皮，吸水性不好的则为皮革。皮鞋刚买回来就要保养，而且要定期保养。为保护刚买回来的新鞋，穿前一定要先涂上护鞋油擦亮，并喷上防水雾。
二、在购买男士皮鞋的时候，怎么去辨别真皮和假皮？
真皮革手摸上去有涩感，人造革比较光滑。真皮革鞋帮处断面层有表皮的紧密层与皮革纤维，人造革则没有皮革纤维只有布或合成材料，并有化工原料的气味。真皮用手按压，弹性，柔韧度都很强的，可以完全的反弹会到原位不会变形。假冒的皮按压过后很容易移位变形，回补到原位，就算回到也是要很长得时间，韧性一比便知。
捏一捏。牛皮鞋或皮包皮子毛孔花眼碎小，不规则而较均匀；其它的皮子毛孔粗糙、毛孔眼比较大。牛皮一般在5～6mm厚，劣质皮子要薄一些。真皮鞋闻起来是皮的味道，是动物身上的臭味；而假皮鞋则是塑料的刺鼻味。如果有边角料的话，大家还可以用火烧一下试一下，真皮的灰烬是粉末；假皮则烧不干净，天然皮革的另一显著特点，是皮面上有瑕疵。一般天然皮革的鞋面，在鞋的内侧和其它不显眼的地方，有少许轻微的瑕疵，比如皮纹粗细不均、亮疔、虱疔等。
真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。革面有无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。观感法：拿皮料的正面，用眼睛仔细观察，真皮有毛孔，而人造革是没有毛孔的。看皮料的反面，寻找没有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
真皮做的鞋子侧面那里往往会有散开给人看到，从散口的部分更加可以分辨真假，因为真的皮散开直接看到的是动物的皮层纤维，用指甲扣一下，便看到生长紧密的动物纤维，真皮标志的注册商标是由一只全羊、一对牛角、一张皮形组成的艺术变形图案。整体图案呈圆形鼓状，图案中央有GLP三个字母，是真皮产品的英文缩写，
可以通过摸，如果按压周围会出现不规则的纹路，而且放开手马上就会恢复。这就说明是真皮。
通过脚感辨别，真皮一般都会比较柔软，看起来比较有质感。
可以凑近摸一下，真皮它是有纹理的，而且是不均匀的，而且上面能看到一些毛孔的存在、
三、在购买皮鞋时，要如何区分“真皮”和“假皮”?
今天教大家点干货――如何辨别真假皮鞋!这到年底了，男人们一身打扮上重头戏就是一双皮鞋了。各大卖鞋商家也是噱头十足。但是，大家能自己识别出真假皮鞋吗?想给家里男人买一双皮鞋的女人，恐怕更加分辨不出真假皮鞋了。今天教大家皮鞋如何分辨真皮和假皮?记住这4点，永远和假皮鞋说拜拜!
秋冬时期大家特别爱穿皮鞋，尤其是家里的男性，尤其爱皮鞋，一双好的皮鞋甚至是男性身份的象征了。所以男性在皮鞋方面不像女生那样随意，他们更加追求真皮和品质。去外面逛街，男鞋店里男人们最爱问的就这鞋是不是真皮?当然，无论哪里的店员都爱说自家事真皮，但是如何防止上当受骗呢?小报教你4招!
辨别真皮假皮，首先我们得知道做鞋子一般都是用什么皮，目前市场上的皮鞋基本就分为真皮和人造皮革这两种。真皮皮鞋和人造皮革上面的区别很明显，人造皮革是用纺织布或者无纺布的底基，然后外表用聚氨酯涂复并采用特殊发泡处理制成的。虽然说表面手感摸起来和真皮差不多，但是都没有真皮那么透气和耐磨，并且耐寒也不如真皮，所以过年都爱买真皮皮鞋。
第二分辨真皮假皮的方法就是了解真皮的由来。我们去商店买皮鞋，柜台小姐总会说这是牛皮，确实，真皮皮鞋常用的就是牛皮和猪皮，既然都是动物皮，那么是一定有皮肤纹路的!所以摸起来是会有小孔和颗粒感的，拿起来仔细看也能看到细细的纹路和，毛孔。而人造皮当然不可能有!
三个方法很简单，把鞋子拿起来摸一下，真皮是比较有弹性的，而假皮鞋则是有点死板，穿上折痕也是假皮更明显。最直接的方式就是，用手按一下皮面，看他是否立刻回弹，还是会留下痕迹好一会才消失。按下去是，皮的旁边有纹路，并且回弹的快的是真皮，反之是假皮鞋。
第四个法子也是能直接判断的，那就是皮鞋的味道。很多人买鞋觉得有味道的就是劣质的，没味道的才是好的。那你就大错特错了!真皮皮鞋不仅有味道，而且味道还很明显，就是动物身上的皮毛味儿，而假皮鞋大多数没味道，有也是一股塑料皮革的味道。
以上四个都是可以再买鞋子的时候直接操作的辨别真假小方法，当然还有其他方法。比如：用火烧，真皮燃烧是毛发气味，烧完也不会有塑料疙瘩，一捏就变成粉末。而假皮鞋相反。还有用水检验，真皮吸水性更强。还有更土豪的就是用显微镜看有没有动物的皮毛毛孔等......这些都是要经济条件允许并且把鞋买回家了的检验方式。
要是出门逛街看鞋子挑鞋子那还是用我上面说的那四种吧!记住这4点，永远和假皮鞋说拜拜!希望大家新年买到性价比最高的真皮皮鞋~不要再被骗了!有什么其他辨别方式也可以留言交流哦~
真的鞋子它特别的耐寒，它扛冻，然后它的手感会特别的光滑，最重要的是它还特别的有透气性。假的鞋子它会穿上去，有一些褶皱的痕迹，而且没有纹路，你按一下它的面料就会觉得它特别的硬。
有一个很简单而且有用的的办法，在你要选购的皮鞋上哈一口气，如果上面没有起水雾或者水珠就是真皮的，如果有就不是真皮的。
那么就应该要根据皮鞋的皮质，还有它的味道和柔软程度来进行区别。