1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷区的素昆镇，有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象，对于观光客而言成为了一种地方名胜。
2、沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香或沉香（Aquilaria agallocha）等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中产生浓郁香气的组织物。
3、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
4、花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
5、柬埔寨的皮雕工艺品也挺出名，如皮雕的钥匙扣、皮雕钱包等。图案栩栩如生，见到它的时候，你就会惊叹工匠的高超技艺了。
1.特色民族服饰。
对民族服装有兴趣的人，可以购买水布（Krama）。水布是柬埔寨人日常生活中必不可少的用品，用途十分广泛，无论男女老幼都随身带着一块水布，有的盘裹在头顶，有的围在脖子上，有的搭在肩膀上，有的系于腰间。水布可以用来遮太阳、避风寒、挡风沙（搭乘突突车必备！）、做包袱、当头垫、当装饰品……水布的材质和颜色样式都非常丰富，可尽情挑选。
2.柬埔寨传统木雕。
木雕是柬埔寨的一种传统工艺品，它最初与人们的宗教信仰息息相关。人们把自己崇拜的神用石头或木头雕刻出来，供奉在庙宇、庭院、堂室内。后来代代相传，便产生了无数能雕善刻的巧匠。柬埔寨木雕大都用质地坚硬、花纹细密的乌木、柚木等木料雕刻而成，其造型千姿百态。柬埔寨的木雕雕工精湛，材料上乘，通常雕刻神像和柬埔寨传统的神像，因而其成品收藏价值很高。
购买木雕时要注意木头的质量，如有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木，木雕的价钱与其大小、木质、手工有关。值得注意的是，柬埔寨地处东南亚，气候温润潮湿，将柬埔寨的木雕带回到北方，木雕有可能会因天气干燥而产生开裂。
3.柬埔寨银器。
柬埔寨的银器如各种餐具、酒壶、花瓶、首饰等等，做工非常的精巧。其中餐具特别受欢迎，尤其是柬式筷子和镀银的咖啡勺。一些传统的柬埔寨银器上面有纯正的佛教故事图案和高棉图腾，颇具异域风情，视其大小及手工不同而价格有异。
4.柬埔寨石雕。
柬埔寨石雕与柬埔寨木雕、柬埔寨银器和柬埔寨纺织品齐名，是柬埔寨四大特产之一。与传统的木雕类似，柬埔寨的石雕也多与宗教相关，您可以在市场上看到许多石雕的佛像。随着游客的增多，石雕的种类也因游客的喜好而有所增加，您可以根据喜好随心挑选。
5.柬埔寨传统手工艺品，布偶、布包、藤编包等。
柬埔寨人民心灵手巧，简简单单的藤条到了他们手里也能化腐朽为神奇，成为一个个精美的编织包；看似毫不起眼的布料经过他们的一番缝纫，竟变成活灵活现的小动物！柬埔寨当地有许多手工艺品合作社，这些合作社促进了当地人尤其是当地妇女的就业。
6.东南亚风情三角靠垫。
这种三角形靠垫好像是泰国特产，柬埔寨也有卖，很特别。靠垫由多个三棱柱组成，可以随心折成各种样式，也可以摊开平铺当垫子用。花色也很多，尤其是碎花的样式很是低调和古朴，虽然不好带，但是带回来您一定不会后悔！因为它既具有实用价值，又是很好的装饰品，为您温馨的家带来一丝东南亚风味。
7.棕糖是柬埔寨的特产。
棕糖是由从棕树花序中割取的糖汁制成，通常熬制成膏状或块状。值得注意的是，棕糖比蔗糖富含营养，更属有机食品。据柬埔寨工艺学院的分析报告，棕糖除了含92%以上的碳水化合物，也含蛋白质及微量脂肪，以及矿物质如铁、磷和钙。由于含糖量较白糖低，对于关心卡路里（热量）摄入量的人，棕糖是一个不错选择。
在柬埔寨，糖棕榈是自然繁衍的，在可以预见的将来，商业化生产棕榈糖恐怕没有可能，目前柬埔寨棕榈糖的生产，仍然是家庭式作业。
8.柬埔寨当地香料。
其中要特别介绍贡布（Kampot）的胡椒。贡布的胡椒很有名，分为红、白、黑三种。据贡布胡椒协会会长介绍，2015年柬埔寨胡椒价格的售价统一为红白胡椒25美元一公斤、黑胡椒15美元一公斤。由于土壤和位于海岸之间的特殊地理位置，种植于贡布的胡椒的口味有别于国际市场其他种类，具有独特的风味，闻起来非常香，是一个难得的产品。作为市面上最好的香料之一，柬埔寨椒农每年都在扩大其种植面积，但是产量仍然无法满足市场需求。贡布胡椒是柬埔寨第一个获得世界贸易组织的地理标志（GI）的产品，地理标志对“贡布胡椒”品牌的认证涵盖了非常具体的地区：贡布八区中的五个区，以及白马的一个区。这些地方胡椒生长的土壤和条件都较为相同。
柬埔寨胡椒或者买些晒干的莲花和香茅回来泡茶，也是不错的选择。
9.柬埔寨皮雕
柬埔寨的皮雕工艺品也挺多的，如皮雕的钥匙扣、皮雕钱包等。
10.柬埔寨果干、咖啡。
柬埔寨位于亚热带地区，其气候十分适合水果和咖啡的种植。市场上买果干和咖啡的店铺琳琅满目，给亲朋好友带点果干和咖啡也是一个很好的选择。
有很多小伙伴都有这样的疑问，到了柬埔寨之后应该买些什么美食、特产，用以送人或者个人收藏，想要买到有代表性的特产，又担心被网络上各种特产推荐花了眼睛。
棕榈糖
这边首推是柬埔寨的棕榈糖，口感温润而风味独特。棕榈糖和可可、咖啡的味道非常搭配，冲调热饮效果相当赞。棕榈树是柬埔寨的国宝树，一棵棕榈树要15至20年树龄才可开始采汁制糖。棕榈糖的生产是柬埔寨悠久的传统作业，美味可口的棕糖更是当地人民的智慧结晶。
椰子油
椰子油主要是用椰子果肉作为原材料萃取，性状：系不干性油，室温下呈洁白色或淡黄色的半固体脂肪，具有轻微特别的椰子香味。由椰子(Cocos nuci fera)的干燥果肉经机械压榨得粗油，再经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。用于洗涤剂、树脂、油漆、纺织油剂、肥皂、食品、制造香皂、肥皂、甘油、香波等。具有美容护肤、护发、保齿等功能。
Bodia磨砂膏
对很多去柬埔寨旅游的人对Bodia并不陌生，因为它在柬埔寨实在太普遍了。爱好美丽的姑娘们可以尝试下，有祛角质的功效，冬天干燥也可使用，正常使用建议一周使用2-3次。 Bodia在暹粒DES及各商场药妆店均可购买。
柬埔寨除了以上特产，还有沉香木雕、手工皂、干芒果、黑胡椒等等，都可以根据个人需求来购入。
1、木雕
要注重木头的质量，有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关，上好的四面佛木雕挂件每个$25。
2、银器
视大小及手工不同而价格有异，$10以上。
3、红宝石
柬埔寨还盛产红宝石，购买时应非凡注重色泽和质地，谨防上当。
4、克罗马
柬埔寨民族服装，又称为水布。“克罗马”是做腰带及帽子的布，有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富，很漂亮实用。